- 壹条龙
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壹条龙
壹条龙饭庄原名“南恒顺羊肉馆”，创建于清乾隆五十年（公元1785年），因光绪皇帝曾经在此用餐，故改名为“壹条龙”，是中国商务部首批认定的“中华老字号”。壹条龙清真涮肉一直延续传统的铜质炭火锅吃法，有选肉精、加工细、佐料全、主食香的四大特点，被评为“北京名火锅”。2007年壹条龙清真涮肉制作技艺被列入北京市非物质文化遗产保护名录。
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壹条龙饭庄原名“南恒顺羊肉馆”，创建于清乾隆五十年（公元1785年），因光绪皇帝曾经在此用餐，故改名为“壹条龙”，是中国商务部首批认定的“中华老字号”。壹条龙清真涮肉一直延续传统的铜质炭火锅吃法，有选肉精、加工细、佐料全、主食香的四大特点，被评为“北京名火锅”。2007年壹条龙清真涮肉制作技艺被列入北京市非物质文化遗产保护名录。
